![[zernoschool] Безглютеновый хлеб. Пакет С наставником (Ольга Ткаченко)](https://www.c1.inoon.ru/wp-content/uploads/2023/05/zernoschool-bezglyutenovyj-hleb-paket-s-nastavnikom-olga-tkachenko_646aafce98ad8.jpeg)
Научитесь печь вкусный, пористый и полезный хлеб без глютена
Программа курса «С наставником»
Эта программа для вас, если безглютеновая диета — часть вашей жизни. Вам хочется, чтобы хлеб и выпечка без глютена были разнообразными.
Вам интересно развиваться и изучать безглютеновый мир в дальнейшей перспективе. Стать продвинутым пекарем и разбираться в тонкостях/нюансах.
Этот пакет включает углубленную теорию и технологию, подходит новичкам и опытным пекарям.
Теоретический модуль:
Теоретический материал полный и включает в себя личные записки и наработки автора курса Ольги Ткаченко.
Введение
Виды и свойства муки, крахмалов и загустителей. Приготовление смеси
Приготовление ферментатора. Контроль качества. Ведение
Список ингредиентов
Необходимый инвентарь
Практический модуль:
В каждом видео-уроке вложен PDF-файл для скачивания, а так же развернутые текстовые материалы.
Базовые принципы работы с безглютеновым тестом.
Банановый хлеб
Подовый мультизерновой
Десертный хлеб
Ореховый хлеб
Сёмка
Кекс
- 🎯 Лучшее качество материала. Оригинальные курсы отличного качества со скидкой до 99%
- 📩Моментальная обработка заказа. Доступ пpeдоcтавляeтcя нa oблaчном хранилищe.
- 📂Пoсле оплaты открывается доступ к ссылке на облачное хранилище откудa Вы можетe поcмoтреть onlinе или скaчaть.
- 👍 Гарантия получения результата. Все обучение добавленное на проекте выкуплено и полностью в наличии
-
Надежная оплата несколько вариантов на выбор: платите как вам удобно
