Рецепт и подробная технологическая карта шести рецептов заливного зефира в молдах:
1.1. Заварная технология на соке
1.2. Заварная технология на пюре
1.3. Классическая технология на пюре
1.4. На ягодах, протертых с сахаром с пониженным содержанием сахара
1.5. На ягодах, протертых с сахаром, с оптимальным содержанием сахара
1.6. Смешанная технология
2.1 технология зефира с начинками
2.2 рецепт фруктовой начинки
2.3 рецепт шоколадной начинки (ганаш)
2.4 рецепт ягодно-сливочной начинки (кремю)
К технологической карте идет список поставщиков и молдов, скидки промокоды для учениц
Список инвентаря и продуктов, ссылки на полезные товары.
В подарок идет видео-урок по сборке подбукетницы, 1 вид.

  1. Главная
  2. /
  3. Кондитерские изделия
  4. /
  5. Зефир в молдах (Ирина Вилкова)

Зефир в молдах (Ирина Вилкова)

356  руб.
  • 🎯 Лучшее качество материала. Оригинальные курсы отличного качества со скидкой до 99%
  • 📩Моментальная обработка заказа. Доступ пpeдоcтавляeтcя нa oблaчном хранилищe.
  • 📂Пoсле оплaты открывается доступ к ссылке на облачное хранилище откудa Вы можетe поcмoтреть onlinе или скaчaть.
  • 👍 Гарантия получения результата.  Все обучение добавленное на проекте выкуплено и полностью в наличии
  • Надежная оплата несколько вариантов на выбор: платите как вам удобно

      

Популярные инфопродукты от блогеров 💪

Изучение санскрита. Часть 2. Письменность деванагари (Алексей Рыбaкoв)
Секреты полезной цельнозерновой хлебной выпечки / Secrets to Whole-Grain Bread Baking (Майкл Каланти, Michael Kalanty)