Муссовый торт «Strawberry fresh» — торт-вспышка, торт-праздник вкуса, торт-событие.
Это десерт для ценителей, который запомнится не просто сладостью, а вкусовой историей, начиная с цветочности жасмина, слегка парфюмерного, но очень нежного… проходя через ягодную клубничную сладость… продолжая цитрусовой нотой, смягченной травяной свежестью и став более кремовой… и завершая благородным, сухим, дымчатым оттенком послевкусия.
Торт не оставит никого равнодушным благодаря изысканности и гармонии в сочетании вкусов.
Муссовый торт «Strawberry fresh»:
Бисквит с пуншем на основе чая «Jasmine Dream»
Клубничное конфи
Креме «Лайм-Базилик»
Мусс с лаймом и чаем «Earl Grey»
Видео по приготовлению и технологическая карта в текстовом формате PDF.