Всегда получается приготовить именно то, что вы запланировали, или иногда результат удивляет, и не всегда приятно? Если мясные блюда не ваш конек, то все изменится после курса “Счастье есть. Есть мясо”.
Ключевая проблема в работе с мясом — выбор качественного и подходящего куска. Именно на этом мы и сделали акцент. В видеоуроках Владимир, шеф-повар нашей школы, покажет и расскажет все нюансы, на которые нужно обращать внимание при покупке.
Чтобы было не так скучно, мы добавили к мясу гарниры, соусы и салаты. Поэтому каждый урок — это не просто мясное блюдо. После его выполнения у вас на столе будет стоять фантастически вкусный ужин или обед.