Зеленая гречка — это необработанная гречка, которая не прошла термическую обработку. Она сохраняет больше питательных веществ.
Зеленая гречка содержит большое количество белка, клетчатки, витаминов (включая витамины группы B) и минералов (железо, магний, фосфор, калий).
Содержит антиоксиданты, такие как рутин, которые помогают защищать клетки от свободных радикалов и могут снижать риск развития хронических заболеваний.
Высокое содержание клетчатки способствует улучшению пищеварения и нормализует работу кишечника.
Зеленая гречка имеет низкий гликемический индекс, что делает её отличным выбором для людей с диабетом и теми, кто следит за уровнем сахара в крови.
Она не содержит глютена, что делает её безопасной для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
Зеленая гречка низкокалорийна и сытна, что может помочь в контроле веса.
Благодаря высокому содержанию сложных углеводов, она обеспечивает длительное чувство насыщения и энергию.
Зеленую гречку можно употреблять в сыром виде (например, замачивая ее на ночь), добавлять в салаты, смузи или использовать для приготовления различных блюд.
В данный курс входят следующие уроки:
1. Бородинские
2. Хлебцы с лимоном и имбирем
3. С гречкой и кешью
4. С микрозеленью
5. Хлебцы с чесноком и майораном
6. Хлебцы мини пицца
7. Томатные
8. Винегрет
Для приготовления потребуется дегидратор.
Формат: видео уроки + текстовый формат.