100 рецептов Испании в одном сборнике.
— Единый формат рецептов: время / выход / ингредиенты / приготовление / хранение
— PDF с кликабельным содержанием: нажал на рецепт → попал прямо на нужный рецепт
— В конце каждого рецепта есть «← к содержанию»
— Плюс TXT и MD (удобно редактировать под себя)
Что внутри по разделам:
• Основы, соусы и заготовки (софрито, алиоли…)
• Тапас и закуски (тортилья, пататас бравас, крокеты…)
• Салаты и холодные блюда (гаспачо, сальморехо…)
• Супы, рагу и бобовые (фабада, косидо…)
• Рис, паэльи и паста (паэльи, arroz negro…)
• Рыба и морепродукты (пил‑пил, зелёный соус…)
• Мясо и птица (pollo al ajillo, адобо…)
• Десерты и напитки (чуррос, crema catalana…)
Хиты внутри (для ориентира):
— Тортилья эспаньола • Пататас бравас
— Гаспачо • Сальморехо
— Паэлья • Arroz negro
— Bacalao al pil‑pil
— Чуррос • Crema catalana
— Сангрия • Тинто де верано
Цена: 300 руб.