дрожжевое тесто: от опары до формовки
Мое тесто — самый удачный рецепт и способ приготовления, который даст возможность легко приготовить супер тесто, остающееся свежим на долго.
Тесто подойдёт под сладкие и не сладкие изделия. Под любую вашу любимую начинку.
6 видов начинок:
— вишневая начинка, которая не вытечет из пирожка
— начинка капуста с яичком, которая останется светлой и вкусной
— рыбная начинка с оливками для расстегаев
— творожная начинка — суфле для ватрушки
— маковая начинка для рогаликов, рулета с маком
— мясная начинка: курица, грибы, сыр — начинка придётся по вкусу взрослым и детям — можно готовить без грибов
формовка изделий: 6 разных видов:
пирог/ плетенка
расстегай
кулебяка с оформлением
ватрушка в кольце
одинаковые порционные пирожки
улитки с маком
особенности выпечки
хранение и заморозка теста и готовых изделий
А ещё разберём что можно делать, а что никогда нет при работе с живым тестом.
Материал видео-рецепта пошагово представлен 8 видеофильмами с подробным изложением материала и теоретической частью, сделана описательная часть.

  1. Главная
  2. /
  3. Кулинария
  4. /
  5. Онлайн-курс Русские пироги (Надежда Зубова)

Онлайн-курс Русские пироги (Надежда Зубова)

369  руб.
  • 🎯 Лучшее качество материала. Оригинальные курсы отличного качества со скидкой до 99%
  • 📩Моментальная обработка заказа. Доступ пpeдоcтавляeтcя нa oблaчном хранилищe.
  • 📂Пoсле оплaты открывается доступ к ссылке на облачное хранилище откудa Вы можетe поcмoтреть onlinе или скaчaть.
  • 👍 Гарантия получения результата.  Все обучение добавленное на проекте выкуплено и полностью в наличии
  • Надежная оплата несколько вариантов на выбор: платите как вам удобно

      

Популярные инфопродукты от блогеров 💪

[Skillbox] Профессия Аналитик 1C 2022 (Алексей Назаров, Евгений Шилов)
[Кондитерская студия Ольги Демидовой] Мармеладные истории (Ольга Демидова)