Совсем скоро мы будем праздновать один из светлых и любимых праздников — Пасху. Будем украшать стол, красить яйца и готовить вкусные блюда, а главный атрибут на праздничном столе это, конечно же, Пасхальный кулич.
Только вот как вспомнишь, что продают в магазинах, не хочется даже начинать подготовку;( Не куличи, а сухая твёрдая булка какая-то. А в состав лучше не смотреть вообще: вся таблица Менделеева, включая… шеллак!
Альтернатива — испечь кулич дома, а раз уж он будет домашний, почему бы его не сделать полезным для здоровья и диетическим.
Предлагаю испечь полностью полезные и вкусные десерты без сахара, трансжиров и белой муки! Да, это возможно!
В Tasha’s cake есть классный экспресс-курс по полезным куличам, где собраны целых 3 рецепта. Стоимость за все три составит 930 вместо 2900. Если вы хотите приобрести только один из рецептов, то стоимость составит 470.
Вы научитесь делать:
Классический диетический кулич (кбжу 178/10/7/18), с ананасом. Сочный, ароматный, не чета традиционным, которые на вкус — сухая булка с двумя сухофруктами (при этом, в 2 раза меньше калорий, чем в традиционном, на минуточку).
Творожная пасха (кбжу 131/16/5/6), которая идеально дополнит ваш куличик, позволит снизить их общую калорийность из-за большого содержания белка и снижения углеводов, и определенно, украсит праздничный стол! Нежная, легкая, с ненавязчивым цитрусовым ароматом — просто сказочная на вкус!
Веганский кулич (кбжу 240/5/8/35) без яиц, без глютена, без молочки, с глазурью на магической аквафабе — сочненький, на яблочном пюре, с изюмом или любыми другими топпингами.